依教育局112.9.19.晚間通知:
本市學校午餐依規定均採用國產可溯源蛋品(含全蛋及液蛋),惟近日桃園市及新北市均查獲有食材廠商將進口蛋混入國產蛋製成液蛋之情形,為確保本市學校午餐食品安全,臺北市所屬高中以下校園午餐自9/20(三)起全面禁用液蛋,至相關疑慮消除前,以全蛋及其他優質蛋白質食材替代,學校將檢視菜單並與廠商溝通調整菜單。
依教育局112.9.19.晚間通知:
本市學校午餐依規定均採用國產可溯源蛋品(含全蛋及液蛋),惟近日桃園市及新北市均查獲有食材廠商將進口蛋混入國產蛋製成液蛋之情形,為確保本市學校午餐食品安全,臺北市所屬高中以下校園午餐自9/20(三)起全面禁用液蛋,至相關疑慮消除前,以全蛋及其他優質蛋白質食材替代,學校將檢視菜單並與廠商溝通調整菜單。
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午餐蛋品來源公告