用火用電安全觀念包含：定期檢查電線、不超載用電、插頭保持清潔、電器周圍不放易燃物、人離火熄等。同時，應選用合格電器，並在火災發生時，保持冷靜，記住「小火快逃、濃煙關門」原則，並迅速向119報案以爭取逃生時間。

用電安全
不超載：高耗電家電（如冷暖氣機、烘乾機、微波爐）不要共用同一個延長線或插座，避免過載發熱。
電線要整潔：電線不綑綁、不折損，也不要用釘書針、騎馬釘固定，更不要被家具重壓。
插頭要注意：插頭和插座應保持清潔乾燥，拔插頭時應握住插頭本身，而非直接拉扯電線。
不放可燃物：電暖器、電熨斗等電器周圍，以及電線附近，不要放置報紙、衣物等易燃物。
定期檢查更換：定期檢視電線表皮是否有破損、老化情況，若有應立即更換；老舊或破損的延長線也應汰換。
使用合格產品：選用通過經濟部標準檢驗局檢驗合格的電器（貼有「商品安全標章」），淘汰老舊電器。
不用不插：長時間不用的電器應拔掉插頭，能避免不必要的危險並省電。 

用火安全
人離火熄：烹煮時，尤其是煮麻油雞、煲湯時，務必隨時注意爐火，煮食完畢或暫時離開時務必關閉火源，避免乾燒或溢出熄滅爐火造成瓦斯外洩。
注意爐具：建議選用有熄火安全裝置或溫度感知功能的爐具。
清理周遭：爐火旁不放易燃物，並定期清理抽油煙機的油垢。
教導孩童：教導孩童不要玩火